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江苏大运河麻将有挂吗(大运河江苏段2021年底)

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正宗的中国菜有哪些

1、川菜,以成都、重庆为代表,特点是味型多样,如麻辣、酸辣、椒麻等,口感丰富,种类繁多,如干烧岩鲤、宫保鸡丁等,都是川菜的代表作。(3) 粤菜,即广东菜,由广州、潮州、东江三地菜系发展而来,选料广泛,口味清淡,如烤乳猪、白灼基围虾等,都是粤菜的经典菜肴。

2、淮扬菜:淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉,声誉远播海内外。