有种什么都可以作将,只可碰不可吃的是什么麻将

1、只能碰不能吃而且是乱将，没有东南西北风红中和发财的是湖北麻将。麻将，四人骨牌博戏，流行于华人文化圈中。起源于中国，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样。

2、规则是：三人，共84张牌，随便一对可作将，只许碰不能够吃（胡牌除外），一杠就有钱（与最终是否胡牌无关）。

3、“笃子胡”可碰不可以吃。胡牌的方式有三种，第一种是“飘胡”也就是对对胡，可加上“文钱”。第二种是“清胡”就是除将头以外其余都是按顺序的三个一组的条、丙、万所组成。第三种是“塌子胡”，是前两种胡法的混合体，即有碰的也有三个一组的顺子。