张择端《清明上河图》餐饮带你了解北宋末社会状况

张择端的《清明上河图》画的是徽宗朝崇宁年间（1102―1106年）中后期的一个清明节：卖炭父子为这一天准备好了木炭，正赶着毛驴进城；船家们纷纷起火烧饭，依稀可见炉灶里的荧荧炭火（图①），一个老伙计用长竹竿支撑起彩旗带，以招揽顾客，这家临水饭铺的生意开始了（图②）。

《清明上河图》是北宋画家张择端的杰作，描绘了当时首都汴京及其周边的繁忙景象和自然风光。画中人物众多，服饰和表情各异，体现了社会的多样性和活力。《清明上河图》的构图精妙，层次分明，细节描绘入微。画卷展现了中国古代商业的繁荣景象。